在Jose Avillez旅行到Tasca的葡萄牙,在迪拜普通话

在Jose Avillez旅行到Tasca的葡萄牙,在迪拜普通话

葡萄牙菜烹饪是我家生的大部分,因为我是一个幼儿。在特殊场合的巴西家庭将为传统的BacalhauàGomesdesá提供,这是一个与葡萄牙原产的鳕鱼。作为两国的故事深入互化,他们的食物也是如此。也就是说一件事:我很高兴去塔斯卡。

位于 杜拜普通话东方酒店, Tasca意味着葡萄牙人的小酒馆。餐厅是着名厨师的新概念 JoséAvillez. 和他的第一个国际地点。迪拜孩子在心里,我高度享受Jumeriah地区的任何位置,让一家美丽的酒店欣赏美丽的酒店。在我走上泰斯卡所在的六楼,我发现自己兴奋不已。

风景。我不认为有足够的形容词来描述阿拉伯海湾及其公海的开放视图。当我在Tasca的脚下脚下时,我被巨大的蓝色吃惊了,天空遇到了大海,并立即要求户外桌子。伴随着我的丈夫(以及这些场合,个人摄影师),我想在视野中晒太阳,捕捉大量照片。

我们很快得到了我们的服务员João。我认为他是我曾在迪拜任何地方见过的最友好和最有礼貌的服务员之一–而且我是一个用餐的粉丝,所以这就是说很多。在推荐Sangria之前,João毫不犹豫,我们当然有义务。当我们收到准备完善的清爽红葡萄酒桑格里亚的投手时,我非常喜欢选择。 

我很清楚joāo对菜单的深入了解–他能够将每一个食谱背诵到最后一个成分,并欣赏到他认为是最好的选择。当一家餐馆有员工,清楚地爱食物时,它正在刷新。要满足这样一个烹饪激情,兴奋让我们对每道菜更加好奇。最后,我们为joāo的建议安顿下来,我开始了一个我希望永远不会结束的烹饪之旅。它有点像这样:

初学者:

  • Algarve Prawns Ceviche:这是João最强烈推荐的菜肴。它由两块大虾组成,在石灰时用不同的成分。我们友好的服务员解释说,我们应该在一下拿起石灰并在一下吃虾,同时咬石灰。我留下了这么大的味道击中了我的味蕾。菜是新鲜的,光明和柠檬酸。绝对是一个必须尝试。
  • 金枪鱼和沃雅·塔雷拉:我们很难决定哪个鞑靼才能订购,所以我们都得到了两者–每个人都应该。我喜欢曲调,而Matheus(事先提到的丈夫)喜欢Wagyu更好。毫无疑问,他们都很棒。
  • 大蒜大虾:我是一个坚定的信徒,即生活中的两个最好的东西是大蒜和海鲜–因此这对我来说是绝对的击中。将它与Tasca提供所有客人的面包,你不能出错。

在盛会宴会之后,这是主要吸引力的时候了。我喜欢Tapas风格的餐馆是,当我们到达我们的主菜时,您可以享受许多不同的菜肴,我们被我们选择分享的初学者抽出。牛肉级富士股,再次被明智的joāo建议,是我们的选择。配上煎鹌鹑蛋和松露,这道菜是我能希望的一切。将股份准备完美,如此柔软,它给了你它在嘴里融化的幻觉。鹌鹑蛋总是在我的房子成长时一直是一个主食,所以这道菜像奢侈品一样品尝舒适。我的嘴巴目前只是在浇水时浇水。亲爱的读者,去Tasca并尝试一下。

为了甜美,我用榛子结束了我的饭。这位何塞艾尔兹经典包括一个令人难以置信的小菜中的多种形式的榛子:冰淇淋,泡沫和新鲜磨碎的榛子。甜蜜和咸,这是“幸福地在”这个神奇的一餐。

如果您仍然没有收集到目前为止的评论:我喜欢Tasca。当餐馆只是勾选所有盒子时,难以无偏见和客观。脚,服务,氛围–他们都有。祝贺何塞艾勒斯,他真的用这个敲门出来。

再见!

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