Peranakan下午茶:四季酒店新加坡X烛光

烛光,世界’s first Michelin-starred Peranakan restaurant is teaming up with 新加坡四季酒店 在一九十酒吧推出专门制作的Peranakan下午茶。它在本月的每个周末都可以使用 4月,5月和6月2021年6月.

马尔科姆李, 烛光 厨师主人与他的Peranakan遗产合作,创建一个新的菜单,结合了新的口味,并保留了所有享受的美食的最佳部分。

我们到达早午餐开始并配合户外座位选项。如果您预订,您也可能坐在里面。水被买到桌面,所以我们可以脱掉面具,随后开始订购菜肴。

Peranakan下午茶:四季酒店新加坡X烛光

Peranakan下午茶咬伤

食物直接出发,立即带您在当地的Peranakan烹饪之旅。要开始旅程,很多咸味的善良就是如此 Kueh Pie Tee.; 奥泰吐司; 庞苏; Roti Jala.,谁能忘记厨师李 妈妈的签名鸡咖喱.

然后,您可以获得一系列美味的甜点,包括: 凯亚和黄油吐司; Kueh Salat.; Kueh Bingkah; Buah Keluak Tart.; 中式黄油饼干;和 柠檬草蛋糕,

米奇喜欢甜蜜的东西,所以他得到了大部分。黄油饼干是令人难以置信的,我们总是喜欢我们的Kaya Toast修复,这是新加坡的主食。

下午茶中我最喜欢的一个是烤饼。享受的行政糕点厨师奥黛丽eee的新鲜烤 香草和Pandan烤饼。 这与Pineapple-Gula Melaka Jam,草莓玫瑰保护区和德蒙斯赫拉特奶油匹配。

Thuymi更多的咸味一个,最近只发现了Roti Jala。我们没有’知道它实际上有多好!妈妈’S鸡肉咖喱和罗迪组合肯定是咸味收藏中的一个令人愉快的菜,我最喜欢的,但Kueh Pie T恤是Thumyi’S全天下午茶套装的胜利之星。

Peranakan主题和当地风格的鸡尾酒来自新加坡四季酒店Gabriel Carlos

食物只是旅程的一部分。我们有才华横溢的酒吧经理 加布里埃尔卡洛斯 将局部激发的鸡尾酒与烛光和行政糕点厨房奥黛丽怡迪。有三个鸡尾酒可以尝试,我们建议给他们所有镜头!

Kopi-O.,这是一个咖啡灌输的苦艾酒,与一个12年的Auchentoshan Scotch Whiskey和House Cherry Liqueur混合。我喜欢咖啡味的鸡尾酒,这也不例外。它的口味和香料也是独一无二的。

Pandan Kueh.,用澄清的牛奶拳和龙舌兰酒制成,将当地的椰子和潘达结合在一起,在新加坡和马来西亚着名。在那里有一丝荔枝和洋甘菊,这饮料感到新鲜,鲜美,在潮湿的天气中渴望我们的口渴。

Kampong Fizz. 是一个泡泡饮料,喝酒是迷你斗争!凭借非常花香的口味和柑橘镓,这绝对是我们最喜欢的堆,我们实际上有一个以上的人’停止争论谁会完成它。

在新加坡探索更多美味的鸡尾酒

Peranakan下午茶在新加坡四季酒店

周末下午茶价格为每人68澳元,包括一款工艺鸡尾酒和选择烛光签名茶混合物,新鲜酿造的Lavazza咖啡或Gryphon茶。您还可以在每人48份周末下午茶的免费选择,其中包括饮料可选择烛光签名茶混合物,新鲜酿造的Lavazza咖啡或Gryphon茶。

Peranakan下午茶叶经验仅在4月份的周末提供,5月2021年6月在下午2点至下午5点的一九十酒吧提供。我们建议您在+65 6831 7671或 电子邮件.

再见!
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