迪拜新的新东西:斯基洛范Coevorden的太古

一年多的一点,我爱上阿姆斯特丹。关于那个城市的一切让我的灵魂着火了–从夏天,到历史的天气到历史–和食物。哦,食物。用乐队的话 只有盗贼,我在阿姆斯特丹离开了我的心 – and my stomach too.

所有照片均由凯利拍摄

因此,我需要说我很欣喜若狂,知道泰霍,阿姆斯特丹很多喜爱的餐厅,正在迪拜开门?对于上下文,位于阿姆斯特丹的Carducatorium Hotel的屡获殊荣的概念是由六年前的行政厨师Schilo Van Covorden创建的,尊重远东的美丽口味和纹理,现在是当代亚洲美食的领先餐厅。位于迪拜索菲特酒店,迪拜的太基Taiko是由厨师Guido领导的,他在一系列烹饪冒险中沉浸在一系列烹饪冒险中。我准备开始踏上自己的冒险。

对我的用餐体验开始从你走过门的那一刻开始–或者在太古的情况下,通过长期优雅的走廊,直接导致其开放的楼层厨房。我沉浸在亚洲烹饪文化中,开始在酒吧,剧烈情绪照明,涉及音乐,高天花板和郁郁葱葱的装饰。最少说,特色鸡尾酒的数组令人印象深刻。我选择了皇家博士,一款威士忌饮料与强化葡萄酒,樱桃听力,泰国石灰&罗勒和蛋清。想想一个令人振奋的扭曲威士忌酸– I was sold. 

优雅的酒吧允许食客随时随地观看,这是一个自己的戏装。我坐在我的鸡尾酒上,同时欣赏着环境的细节 –精心装饰,以创造一个神秘但又适应的氛围。尝试要来的菜肴很容易兴奋。

礼貌和迷人的工作人员很快就会让我到桌子上,在那里我被带到我冒险的第二个领域:晚餐。从我的桌子上,我可以看到围绕一个炽热的Robata格栅和寿司栏旋转的开放式厨房,厨师的艺术表演的气味和亚洲美食的形状。 

菜单与我的情绪播放,我怎么能在我想尝试一点点一切时挑选菜肴?我选择了各种招牌菜肴,包括Salmon Sashimi,Salmon Avocado Maki,北京鸭Gyoza,Miso黑鳕鱼和Shisha Sushi。是的,莎莎寿司。在Delftware,传统的蓝色和白色陶器,来自荷兰的传统蓝色和白色陶器,这款偏心寿司的口味是火炬三文鱼和大豆玻璃。作为彼得,我的可爱服务员晚上,打开了这场传统陶器的烟雾出来,创造了阿拉伯文文化的完美婚姻和荷兰人的环境。味道是精致的。 

展会的明星毫无疑问味噌黑鳕鱼,一个独特的盘子,带有传统的亚洲风味。温柔和肉质,我看着鱼很快从桌子上消失,进入我的记忆作为我在迪拜迄今为止的最好的菜肴之一。我的灿烂晚餐来到了克里姆味噌焦糖和绿茶附近–给传统的甜点带来意外旋转。我很满意,对自己的选择感到满意。

泰博迪拜惊讶,每一步都感到惊讶和激动我。特别日期的理想场所,或与朋友一起喝酒和晚餐。只要你喜欢梦幻般的食物和真正的餐饮冒险,就是每一个场合的餐馆。就像它在阿​​姆斯特丹的原来位置,我迫不及待地想看到太极成为迪拜最受欢迎的餐馆之一–它肯定会。 

再见!

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