塞拉六世’在滨海湾金沙的Sky High Hawker体验:3月6日至7日参加下一个活动

滨海湾金沙的CéLa Vi天空高级小贩体验

位于世界著名的滨海湾金沙, 塞拉六世 是一家屋顶餐厅和酒吧,位于57楼,可欣赏360度的新加坡美景。通常,这是前往新加坡的旅客的热门景点之一,自从大流行病爆发以来,断路器重新开放后,这个地方仍然非常受欢迎,因此,如果您想享受它所提供的一切,请提前预订!

新加坡有着非常丰富的饮食文化。简而言之,新加坡人沉迷于食物!为了我们的利益,该行业提出了以下经验 Sky High Hawker 该计划是为了纪念新加坡蓬勃发展的烹饪界而发起的。它还为食品和饮料界提供了支持,尤其是当我们都从后Covid 2020年复苏之时。 

塞拉六世’s 天高小贩 体验让我们有一个就坐的用餐体验,可以重新发现F区退伍军人准备的当地美食&B行业。我们品尝了一些新加坡的稀有和正宗菜肴’的传统厨师和小贩中心厨师。

参加2021年3月6日至7日的第八版《天价小贩》

参加的厨师如下:

  1. 来自的Kurt Sombero 肉匠
  2. 来自的上田刚 津田
  3. 来自的James Wang 海记酱油鸡饭
  4. 来自的Manjit Kaur 莫卧尔·玛哈尔(Moghul Mahal)
  5. 来自的Vincent Ho 勿洛511烧烤翼和沙爹
  6. 蕾妮·唐·艾恩(Renee Tang Eyrn)来自 耶莱布干叻沙

来宾厨师提供的产品由CEìLA VI Group Executive精选的BAO汉堡陪同 厨师乔伊·塞尔金塔吉斯(Joey Sergentakis),CE LA VI糕点师傅提供的甜点 Kelvin Chia CÉLA VI首席调酒师制作的鸡尾酒和鸡尾酒 安德鲁·海曼.

塞拉六世 Sky High Hawker
日期: 9 &2021年1月10日(每月系列)
时间: Saturday &周日中午12点–晚上10:30
着装要求: 随便啦!
价钱: 菜品从S $ 10 ++起,可免费入场,并需强制预订桌位(无年龄限制,欢迎儿童入内)
订座:在露天场所的小贩式用餐| 90分钟的时隙。通过他们的网站预订 这里,+65 6508 2188, [电子邮件 protected]。表可用性有限。每桌最多可预订8位客人。

空中小贩体验之旅一瞥

我们在11月参加了一个版本,我们的经历非常愉快!我们的第一道菜来自 魏良廉,第二代所有者 魏南记,以其标志性的鸡肉饭而闻名,它既简单又美味。我们喜欢它的小香料,鸡肉也很好吃。

我们的第二道菜来自 齐拉以雅 来自 Cookoh项目 加上一些美味的油炸食品,填满了肚子。 

Cookoh项目 这个项目是在“断路器”期间启动的,目的是帮助惹兰库哥(Jalan Kukoh)的全职母亲开展家庭式业务,以便他们可以为家庭赚钱。我们的调查员是识字性非营利组织(ReadAble)的一部分(www.visiblesg.com)

当我们在这里时,我们还享受了品尝 宝菜单 来自厨师 乔伊·塞尔金塔吉斯(Joey Sergentakis)。菜单是Bao和Burger的东西融合。  这是屋顶上的主食菜单,我们选择了熏熏熏牛肉和天妇罗虾大宝。我们还吃了一些松露薯条,正如预期的那样,它们是宝餐中的一大特色。 PS:汉堡就像汉堡一样庞大,吃起来很饱!

CÉLA VI的饮料是顶级的,鸡尾酒是由首席调酒师安德鲁·海曼(Andrew Hyman)设计和准备的,他尝试了用百加得朗姆酒,酸橙和柠檬草制成的黄金时代(18新元)。

来自Brass Lion Distillery的Kino Soh是Sky High Hawker的客座调酒师。从这个场合的菜单中,我们尝试了他的丹迪狮王(19新元),新加坡干狮,百香果,咸蜂蜜,柚子起泡。

滨海湾金沙酒店是世界上最具标志性的酒店之一。屋顶面积超过12000平方米,拥有巨大的无边泳池,CÉLA VI位于屋顶的东端。在CÉLA VI上,您可以真正看到整个新加坡。如果您在晴朗的日子里很幸运,也可以在水面上看到印尼群岛。 

再见!
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