巴西churrascaria在迪拜在Fogueira

在Fogueira期间详细介绍了我的经验’S大巴西早午餐,我觉得它’我是我作为巴西人解释我们的国家美食的公民职责。考虑到这一点,我创造了以下词汇表,如果你愿意,解释一些巴西’s most traditional dishes.

关于巴西Churrascaria所需的一切

描述描述
雪田巴西最传统的菜肴之一,它的原产地源于奴隶制。这款黑豆和猪肉炖由奴隶主给他们的剩菜创建。
Coxinha. 它的名字字面意思是“小大腿”。这个起动器是用泪花片的切碎鸡肉制成,泪珠的形状。
PICANHA 一个受欢迎的巴西牛肉从他们顶部切开臀部,也被命名为牛腩。
Polenta Frita.油炸玉米粥,以厚厚的炸薯条。
法拉菲 扔木薯面粉,通常与飞乔达和白米一起吃。
香蕉天笛油炸的香蕉,巴西人通常用米饭和黑豆吃它。
凯匹林纳鸡尾酒巴西最受欢迎的鸡尾酒,用Cachaça,石灰和糖制成。
Caipiroska.重新加注CaiPirinha,但代替Cachaça,它需要伏特加。
Brigadeiro巴西最受欢迎的沙漠,由炼乳,可可粉和黄油制成。将混合物卷成球并用巧克力包裹。
Quindim.由糖,蛋黄和磨碎的椰子制成的烤蛋羹。
贝吉尼亚传统的巴西生日派对,这款甜点是由浓缩牛奶和磨碎的椰子制成的,圆润成球并覆盖椰子。它的名字转化为“小吻”。
p 一系列传统的传统到巴西,由炼乳制成。

现在你们都赶上了,让我们聊聊讨论我与Fogueira完美地执行巴西美食以及他们可爱的服务。

我喜欢自己的巴西食物的鉴赏家,植入镇上的每个新景点,承诺了一个正宗的飞乔达和Brigadeiro的甜味。事实上,我尚未参观Fogueira的屡获殊荣的用餐是个人羞耻。

我的第一个令人愉快的惊喜是氛围。餐厅的内部带我去了正宗的churrascaria–或巴西牛排馆–审美的。木墙和小型画框将心情设置为只有真实和令人兴奋的体验。一旦我踏入餐厅的露台,我就被吃惊了,我会享用早午餐。 JBR海滩的壮丽景色,迪拜滨海地平线和着名的迪拜眼睛等待着我,由迪拜冬天的蓝天诬陷。 

为了确保客人在Covid-19时代的安全性,传统上将作为自助餐的早午餐被改变为服务于一小部分传统巴西菜肴的套餐。我肯定会欣赏这种格式,因为它产生了更少的浪费,而球队很乐意带来更多的东西,无论我的最爱如何,保持着幸灾乐的“全能吃”承诺非常活跃。

初学者带来了非常欢迎的惊喜–我曾品尝过巴西的最真实的Coixinha。这个小油菜听起来很简单,但我从未见过它在巴西土壤以外的任何其他餐厅做得很好–我对厨师大卫的赞美。这是与其他传统启动器一起提供的完美:玉米粥天坛和炒奶酪球。

劳拉,我们的女服务员– like chef David –来自巴西。拥有员工的员工的优势是他们可以解释任何其他美食。此外,巴西人民们以友善而闻名,我喜欢在我参观的任何餐厅温暖的欢迎。她很快带来了一个Caipiroska,这是一个我很高兴地享用的饮料,因为我等待了主要课程。

与其他牛排相比,Churrastaria最鲜明的特征是,工作人员将用大块肉在一个赌场上循环,为您提供各种挑选,并将切片直接切成您的位置。您所要做的就是用桌子上的一块塑料发出信号,将其从红色翻转到绿色。这意味着你准备好盛宴。

PICANHA 烧焦到完美,我必须享受我最喜欢的一班时间:Feijoada。这豆炖的根源追溯到奴隶制,讲述巴西的故事。我谈到飞乔拉的标准很高(甚至认为我的祖母在世界上最好的一个),但Fogueira并没有让人失望。如果你想知道吃它的正确方法,这很简单:倒在白​​米的雪地田,有些法拉索在一边和香蕉弗里塔全面的经验。 Fogueira拥有一切。

在喂食一顿觉得家里的饭后,早午餐靠近一系列巴西甜点。 Brigadeiro,Quindim,Beijinho和更加甜蜜的嘴唇,带出童年的回忆。

我期待着返回Fogueira,再次享受完美的巴西餐饮,令人惊叹的景色和熟悉的员工。在我看来,最强烈的早午歇之一,任何人都希望享受与我的家园的食物真正的经验。 

再见!

如果您喜欢本文,请遵循我们的冒险经历 Facebook, YouTube, Twitter,Instagram. @adventurefaktory,但最重要的是 注册我们的电子邮件列表 跟上更新和旅行趋势+交易!

更多来自Thais Kelly

爬上楼梯到巴西天堂

尝试到天堂的楼梯:16公里徒步到“Janela DoCéu”......
阅读更多